元種づくり ２日目

の
前に、これまでの酵母さんの様子
おさらいしてみましょう。

ではスタート

そして、ほんじつ

昨日と同量の酵母と小麦粉を足し
混ぜ合わせます。

なんとなんと明日はいよいよ
シュトレンづくり！