リベンジ！シュトレン、のはじまりはじまり

あっ
と言う間に
今年も最後の月となりました。

１２月といえば
クリスマス

そういえば去年は
シュトレンにむけて始めた
自家製天然酵母作りに失敗したなあ
なんて。

と、いうことで
奮起して
今年もチャレンジ！

そして今年は
千葉で人気のパン屋さん

ル・クール
（ありまのジャムもおいてます！）

オーナーブーランジェの
菅井悟郎さんに

白熱熱血命がけの
ご指導をしていただきました。

ゼロからの
シュトレンへの道

ゴローセンセイの
そんなこんなを含めて
どうぞお楽しみください。