のりとせりのあっさりクリームパスタ

かんぶつ食堂の
ランチでも登場！
のりチーズソースを
使ったレシピです。

＜材料＞　２人分

・パスタ　　　１４０g
・せり　　　　１把
・アボガド　　１個
・プチトマト　１／２パック
・焼き海苔　　３枚
・クリームチーズ　６０g
・水　　　　　　　１／２カップ
・塩　　　　　　　小さじ１　
・しょうゆ　　　　少々
・粗挽き胡椒　　　少々

＜作り方＞
１．せりは４〜５cm長さのザク切り、
　　アボガドは縦半分に切れ目を入れて
　　種を除き、スプーンなどですくいとる。
２．プチトマトは半分に切る。
３．フライパンに水、クリームチーズ、塩を
　　入れて焼き海苔をちぎりながら加える。
４．鍋に熱湯を沸かして、塩大さじ１（分量外）
　　を入れてパスタを加えて茹でる。
５．茹で上がり３０秒前にせりを加えて
　　ザルにあげる。
６．フライパンにパスタ、アボガド、トマト
　　を加えて一煮立ちさせ、しょうゆ、
　　粗挽き胡椒を加え味をととのえる。

★のりチーズソースは餅や野菜などにからめたり
　冷ごはんの上にかけてトースターで焼いても。