2009年7月11日土曜日

日本酒を作りに

いつのまにやら
もう七月、
というかんじですが

じつはUDUKII、
去る5月の
15日〜16日に
福島まで
田植えに行ってまいりました。

ただのお米ではありません
酒米です。

なんのことだか分かりませんね。

UDUKIIは今年度から
日本酒作りを
稲を育てるところから
はじめている

葛飾酒作り本舗

に参加しております。

酒造り

ではなく

酒作り

というところに
いちから作っていくという
気概がかんじられます。

UDUKIIは
これからこの
葛飾酒作り本舗において
日本酒作りにも
たずさわってみたいと
思います。

ブログも担当しております。
どうぞこちらも
あわせてお楽しみください。

葛飾酒作り本舗ブログ